第二百七十二章烹调大赛（十一）法国餐厅 下（第1 / 3页）

“是啊。”凯琳娜毫不掩饰自己的兴奋，笑得金黄色头发微微抖动：“我可花了很长时间，专攻淮扬菜。”

“不错。不错。”风小雨赞赏地点了点头：“几乎可以做淮扬菜的大厨了。”

“你们尝尝。”凯琳娜接过服务员递过来的筷子，一一分发给三个人，自己领先夹起菜品尝起来，动作大起大落，一点不文雅。

“凯琳娜。”风小雨举着筷子疑惑地问：“你们法国人吃饭不是很文雅吗，彬彬有礼的那一种

。”

“各位请坐。”凯琳娜汉语流利，落落大方，要不是相貌迥异，活脱脱一个活泼好客的中国姑娘。等蓝盈盈三人重新落座，她拉过一张椅子在风小雨身边坐下，亲切地说道：“风小雨，没想到你短短一年竟然取得很大成就，有时间我要向你请教请教。”

外国人毕竟是外国人，凯琳娜毫不顾忌蓝盈盈和平南燕在一边观看，脸颊凑近风小雨，比一对中国情侣还要亲热，别说蓝盈盈看着别扭，就连风小雨也感到不适应，身体向一边挪了挪，微微拉开一点距离：“凯琳娜小姐，你客气了，你们法国菜风味独特，今天让我大开眼界。”

“是吗？”凯琳娜眼中流露着自豪，轻声笑道：“法国菜和中国菜在世界上都是有名的，我这几年随着父亲在中国四处行走，就是为了学习中国菜肴，把它带回法国，同时也把法国的菜肴介绍给中国人。”

“这家餐厅是你家开的吗？”风小雨眼睛扫视一下四周：“口味还不错，我对法国菜了解不多，不过如此味美应该是正宗的吧？”

“餐厅不是我家的，但也差不多，是我父亲的弟子罗伯特开的。”凯琳娜笑容总是那么爽朗：“要说味道确实是正宗的法国味。”

“我改了许多。”凯琳娜一边吃菜一边说道：“你们中国人有句俗话，叫什么来着，入乡随俗，用筷子吃饭当然要学你们中国人。”

“真是莫名其妙。”风小雨撇了撇嘴：“外国学中国，中国学外国，乱套了。”说完他抓起一块面包，塞进嘴里大口咀嚼，笑道：“我不管了。什么规矩不规矩，饿了就吃。我行我素。”

“你们都是行家，看看我做的菜怎么样？”凯琳娜转身向服务员点了点头，服务员快步离开，紧接着几道菜端了上来，竟然是中国菜：象牙里脊，宫灯鱼米，糖醋鲤鱼。

这是三道常见的菜肴，象牙里脊是把里脊肉片裹在小竹笋条上，用滑炒的手法加工。宫灯鱼米是把鱼米上浆清炒，放在盘子中间，四周用一些原料摆成宫灯形。糖醋鲤鱼是把鲤鱼炸酥脆，浇上糖醋汁。

菜摆在桌子中间，还没有尝，糖醋鲤鱼淡淡的醋香飘逸出来，风小雨虽然酒足饭饱，但还是有点食欲涌动，显然这几道菜中至少糖醋鲤鱼深得中餐精髓。风小雨忍不住多看了几眼，忽然发现凯琳娜的手艺还是有一点独到之处的，体现在菜的外型上。

菜肴讲究色香味形，味道依靠品尝，其他三样则是一目了然。香气扑鼻，色和形阅人眼目。凯琳娜的菜肴在配色和形状上明显达到了一定水平。象牙里脊看起来水灵油滑，围成一圈，中间是一朵盛开的牡丹花。宫灯鱼米的宫灯也是色彩鲜艳夺目，美观大气。最突出的是糖醋鲤鱼，鱼身半直立，旁边是一个南瓜雕刻的孩童，正提着一根鱼竿，鱼线连在鱼嘴里，一副栩栩如生的顽童垂钓图。

“这是你亲手做的？”风小雨略显惊讶地张着嘴。