第17章（第1 / 4页）

这些天没什么重活儿，一家人团聚在一起又开心了，伙食又好，不是野猪肉就是猪骨汤的，就连早饭都是猪骨汤下玉米面片的。

几个人面上明显油光了不少，秀姑精神也好些了，吉祥鹅蛋脸儿也圆润了些，四丫也长了点肉了。

因为有吉祥晒花生收花生的，胖丫打猪草的。

黑妹每天除了做饭以外就在捣鼓她的凉菜。

她开始尝试做豆角和南瓜凉菜。

黑妹怕昨晚吃的红烧野猪肉今天中午再吃大家会觉得油腻了，于是改作了炖肉。

灶房屋檐边上有一个大缸，里面是去年腌制的咸菜和萝卜，辣椒什么的。

乡里人腌制咸菜的手艺其实很简单，黑妹也是跟她娘学的，就是把菜洗干净了码在大缸里，码一层放一层盐巴，然后上面压上石头。这样不管时间有多长都不会坏，随时要吃随时取出来。

这一杠子菜在缺菜的时候能顶上大用。

因为黑妹菜园子打理得好今年这咸菜还剩了一大半没吃呢。

豆角还好说，但因为熟南瓜太软太甜真不好做，黑妹想了想只能做青南瓜了，脆的好做。

她摘了一天的菜，切了个熟南瓜准备熬猪食，其它的都放水里泡着。

等凉了就捞起来把豆角切成小段，青南瓜切成小片，一样先用盐腌一会儿。

刚好这次捞些咸菜和辣椒出来，那酸水味儿闻着口水直往外冒的，捞起来洗干净了切成小段，等野猪肉炒得差不多的时候放水炖开，再下咸菜和酸辣椒一起慢慢褒。

吴宝儿肯定是没这样吃过，吃了好几碗米饭，吃得是满头大汗。

黑妹一家人沾他的光，狠狠吃了顿纯的白米饭。

冯贵用两天的时间把几亩花生地全部搞完了，挑回家黑妹四姐妹再慢慢脱花生。

他自己则全力挖出还埋在土里落下的花生，有些花生已经生芽了，黑妹就直接剥开留着炒菜吃。