第一百三十四章 听骰（第2 / 3页）

“龙小姐真是品茗的行家！”陈大耳朵赞道，忽然他伸手端起水壶，边沏茶边道，“现在刚刚好，90度，高一度嫌热，低一度嫌凉。”

“诶！你刚才不是说80度嘛？”华崽儿大声道，“这会儿怎么又90度刚刚好啦？”

“一道水，二道茶，三道四道是精华。”陈大耳朵侃侃而谈道，“90度的水用来洗茶还不错，80度的水是留给后面几道的。”

于是，众人接连品尝了陈大耳朵冲泡的二道、三道、四道茶，果然一道比一道馨香，一道比一道味醇。

茶过四道，陈大耳朵骤然收起笑容，指着刘大脑袋对龙熙蕊道：“我这位兄弟可是自幼玩着骰子长大的，多年来一败难求，想不到今天栽在龙小姐手上，那作兄弟的我也只好铤而走险，虽然明知是自取其辱，也不得不向龙小姐讨教一手。”

听着两人在一旁嬉笑打趣，龙熙蕊未予理睬，她当然认得此人，他正是四大大人中的陈大耳朵——陈戴尔。

见刘大脑袋带三人进了房间，陈大耳朵起身道：“三位快请坐，不妨试试我泡茶的手艺。”

话音刚落，正在桌上燃炉上水壶中烧煮的水发出沸腾后的吱吱声，陈大耳朵随手关闭了火源。

众人纷纷落座，刘大脑袋开门见山对陈大耳朵道：“龙小姐想见我们当家的，凭我的手段是拦不住的。”

陈大耳朵点了点头，说：“看来我不得不领教一下龙小姐的高招儿喽！不过几位还是先品品我的茶再说吧！”

“你开口试手艺，闭口品茶的，水都开了，你倒是快泡茶呀！”心急的华崽儿嚷道。

陈大耳朵摇了摇头：“想从我这盏竹叶青里品出嫩绿明亮、清香醇爽，色香味俱全的滋味，就必须要用摄氏80度的水来冲泡。”

“那100度的水，什么时候能降到80度，你怎么知道啊？”华崽儿问。

陈大耳朵抬起右手探出食指指了指自己的耳朵，又问华崽儿道：“听到壶里面水分子跳动的声音了吗？水温不同，那声音便不同。”

这时龙熙蕊开口道：“绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因为绿茶不经发酵，所以要保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时水温略有偏差，都会使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡，香气钝浊。”