第129章 二叔饶命（第2 / 5页）
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出屋前特意嘱咐，“你们干活小点声，难得见我二弟睡得这么好，你们可别把我二弟吵醒喽。”
老孟婆子酒醒了大半，打趣道，“你们看出来了吧，这小老头年轻的时候就向着弟弟，老了还跟之前一样。”
孟穗穗问：“我二叔年轻的时候是不是很帅？”
说起二叔老孟婆子来精神了，兴奋地说，“那岂止是帅啊，那是相当帅，你们是没见过你们二叔穿军装的样子，当年咱村好多小姑娘都上赶着嫁给你二叔，就连他腿伤了之后，都有姑娘愿意嫁给他，甘愿伺候他后半辈子。”
“那二叔怎么没答应？”
屋里，刘招娣把绿豆汤煮了，然后去屋里做肉干。
下午的分工和上午不太一样。
孟穗穗和沈秀芳把选好的猪肉剔去肉皮和肥肉，然后把筋膜一点点剃干净，弄好了之后交给老二和老四。
老二和老四把肉切成条，顺着纹路切，长度粗细基本保持一致。
老大负责把切好的肉用料酒加清水浸泡30分钟，去除肉中的血水。
“这还用问？你二叔为人正直，他不愿意耽误人家呗。”
......
去除血水之后，她在肉条里加入盐、葱姜蒜、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、白糖、蚝油加酱油抓拌均匀，腌制两小时。
老五和老六负责把腌制好的猪肉拿出来，去掉表面的调味料，拿到外边阴凉通风处均匀铺开，等待自然风干。
每个人各司其职，专注且投入。
下午三点多，老孟婆子醒了，洗手加入干活的队伍。
下午四点多，老孟头也醒了，在屋里视察了一圈之后，他选择去外边和孟宇帆一起砌灶台。