第三百三十一章厨王争霸（二十八）（第1 / 3页）

风小雨缓缓走到台下，向吴浩身边的方宝儿和肖月青点了点头，面无表情：“吴师傅，什么事？”

“你发挥得怎么如此失常。”吴浩声音低沉，连肖月青和方宝儿都感觉到他的不悦。

“您放心吧。没事的。”风小雨语气还是很平淡，眉头紧皱似乎在思索什么。

吴浩盯着风小雨平静的脸颊看了十几秒钟，淡淡说道：“你是在玩火，知道吗，稍有不慎，后悔就来不及了。”

“我知道。”风小雨说完就转身向台上走去，对于肖月青和方宝儿连看都没看一眼，肖月青如坐针毡，悄声询问方宝儿：“宝儿姑娘，风小雨不会有事吧。”

豆腐白嫩，入口清爽，是我国大多数人喜欢的食品之一，无论红烧，白烧还是做羹烧汤都可以，但用豆腐丝做菜的扬州是最有名，文思豆腐就是特例，蜚声海内外，据说高境界可以把一小块豆腐切成上万条细丝，放在汤中轻轻一划，千丝万缕煞是好看。

在扬州厨王赛上比试切豆腐丝也就不足为奇了，每位选手都可以轻松做到细而均匀。关键是增加了一点小难度，立即让许多人瞪大了双眼。在豆腐下面铺上了一张百叶，要求豆腐还是切成细丝，百叶不能损伤或者不能损伤太多。

四大宾馆的弟子训练过，毫不慌张地微笑着。可其他人就不同了，包刮周宇飞，都皱起了眉头，风小雨依然面色冷漠地站着，看不出一丝动静。

二十个人同时拿起刀，场面也煞是好看，豆腐转眼间变成一片片，再变成一缕缕细丝，等所有人再次放下刀，评委逐一看过去，豆腐的粗细不再是重点，重点是豆腐下面百叶的破损情况，毫无悬念，秦天柱，龚无双，白从善和蓝盈盈四人的百叶没有一点破损，其他的人就不那么乐观了，有几个人破得惨不忍睹，见到评委都不好意思地低下头。

周宇飞面前的百叶仅仅留下了一个刀口，评委微微点头表示还可以，走到风小雨面前，几位评委一起愣住了，诧异地望了望风小雨，提起百叶看了看，竟然有三个刀口，如此水平，前十名都比较危险。

“不知道。”方宝儿的语气也有点焦虑不安，转脸看了看吴浩：“吴师傅，你看风小雨今天的表现怎么样。”

“神经病。”吴浩骂了一句，似乎不悦，可是嘴角又露出一丝微笑。

台上的选手开始紧张地忙碌起来，虽然没有时间限制，但同样水平，评委会考虑时间长短的，所有人都不敢懈怠。

白果鸡丁和咖喱鸡块都比较简单，所有人都不约而同地选择先做这两道菜，白果是加工好的罐头，不用再费功夫，鸡丁切成小丁，加入少许盐和味精，用鸡蛋清和水淀粉上浆，下四五成油锅划一下，洁白如玉。炒锅上火，葱姜末爆锅，

加入鸡清汤，用味精料酒和盐调味，放入鸡丁白果和红椒丝，勾芡，等汤汁浓稠，淋入少许油，起锅装盘，一道色泽淡雅，滑*嫩*爽口的白果鸡丁就算大功告成。

“风小雨，你没事吧？”兰东娜在一边忍不住插言：“你可是厨王的最佳人选之一，许多人对你抱很大期望，这好像不是你应有的水平。”

“没什么。”风小雨淡淡一笑：“身体有点不舒服，不过不要紧，继续吧。”

秦天柱和白从善相视一眼，低声笑道：“不舒服的日子在后面呢。”

“接下来比赛烹调技艺。”胖评委大声说道：“由于时间有限，比试只有选择快一点的，三道菜白果鸡丁，松子牛卷，咖喱鸡块，各位选手准备一下，稍着休息。”

这几道菜原料并不复杂，风小雨很快就整理好，目光游离飘忽不定地站在台上。吴浩看得有点心焦，招了招手：“风小雨，下来。”