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第二百三十七章四海会宾客(二十九)会会他们(第1 / 4页)

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“你想得倒美。”蓝盈盈实在佩服风小雨的自信:“凭我们的水平,能够得到程记然的好评谈何容易,希望微乎其微。”

“只要有一点希望,我们都要努力。”风小雨拉了一把蓝盈盈:“我们到后面再仔细检查一下,不要有太大的疏漏。”

“要不要和大家说一声,程记然来了。”蓝盈盈快步跟在风小雨身后,小声问:“提醒高寒等人细心一点。”

“不行。”风小雨忽然停住脚步,转脸看着蓝盈盈,蓝盈盈一下子刹不住脚,撞了个满怀,风小雨下意识扶住蓝盈盈的双肩,蓝盈盈一时脸红心跳,。伸手轻轻推开风小雨。恰好有一个服务生走过来,噗嗤一笑,快步跑了开去。

“冒失鬼,怎么突然回头。”蓝盈盈整理一下衣领,娇嗔地白了风小雨一眼。

一个饭馆的优劣,并不是一两个人的评价就可以决定的,但是权威人士除外,人的许多感觉会受到一些暗示,广告的效果就是建立在暗示的基础上,同样质量的菜肴,咸淡适中,大伙都说好,你会朝好的一方面体会,如果大家说有点咸,你立即会觉得确实有点。

权威人士就是一个学术方面的佼佼者,他的评价经过媒体一宣传就会扩大无数倍,抵得上一群人的影响。

程记然就是这样的一个权威,全国出名的特级烹调大师,经常和胡元龙参加各大烹调赛,以严谨著称,胡元龙性格还算温柔一点,程记然则是毫不留情,一张刀子嘴,一针见血。当然,他们的评价都是有道理的,只是要求严格了一点,要知道全国有天赋成为大师级人物的人毕竟少数,就如同让鲁班来评价木工活,岂不让所有的木匠汗然。

“这个程记然不会和秦天柱是一伙的吧。”风小雨皱着眉头低声问身边的蓝盈盈。

“这点你尽管放心。”蓝盈盈俊俏的脸颊上露出一抹微笑:“程记然的作风正派也是全国有名,就是四大厨王都无法劳动他的大架,秦天柱就更不够资格。”

“我想提醒你,绝对不能和高寒等人提起程记然的事。”风小雨尴尬地笑了笑:“他们一旦紧张反而不利于发挥。”

烹调和其他手艺一样,高境界全凭感觉,如果一个厨师在调制一道菜的口味时犹豫再三,证明他的手艺实在不到家。菜肴的烹制火候和加入调料的时间至关重要,烧菜还可以斟酌,炒菜只是十几秒的时间,容不得半点犹豫。所以高级厨师烹调只是随手放入调料,恰到好处,没有哪位厨师烹调时用电子秤称量的。

“所以,我就奇怪他这么会凑巧来到这里。”风小雨苦笑了一下:“是不是我流年不利。”

“或许吧。”蓝盈盈也苦笑了一下:“你就认倒霉吧。”

“倒霉?”风小雨瞥了一眼蓝盈盈:“不一定吧。”

“什么意思?”蓝盈盈一直认为自己冰雪聪明,可是最近和风小雨相处经常反应不过来。

“如果他不是和秦天柱一伙我就放心了。”风小雨看着和萧雅交谈的一群人:“假如我们今天的菜肴得到程记然的好评,岂不是锦上添花。”

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