第二百三十二章四海会宾客（二十四）佛跳墙 上（第1 / 3页）

方宝儿和蓝盈盈相视一笑，同时叹口气：“真是一群活宝。”

“老大。”高寒也学着马文成和张曼武的称呼，对风小雨大声说道：“四海酒楼是不是应该也有自己的特色菜？”

“招牌菜当然要有。”风小雨扫了一眼蓝盈盈和平南燕等厨师：“我们不能直接用四大宾馆的招牌菜，但可以合理运用，大家每人想两道菜肴，讨论一下，选择好的上招牌。”

“第一道当然是你风大厨的煮干丝。林秀秀的订婚宴上已经大出风头，不上招牌客人也不会答应。”蓝盈盈手掌轻轻晃动着一个茶杯，优雅地说道：“煮干丝要求刀工精妙，口味独特，现在口味已经可以把握，至于刀工吗？恐怕没有几人比平南燕再合适的了。”

“蓝师姐客气了。”平南燕谦虚地笑了笑：“你的手艺全市有名，我们大家一起努力。”

四海酒楼作为家常菜馆的分店，点火做的第一桌菜没有请什么重要人物，甚至连顺昌集团的领导人，包刮家常菜馆的总经理萧雅都没有。满满两大桌，都是服务员，服务生和厨师。而且菜肴不是简单随便，竟然有人参，鳜鱼之类的高档原料。口味更是纯正，四大宾馆的绝活一起上，就连蓝盈盈都没有享受过，就更不用说其他人了，恐怕许多人一辈子都没有这种机会。

酒是上好的竹叶青，是乔春林特意送来的，他的要求就是四海酒楼帮他家的酒坊做做广告，当然，不用他贿赂，风小雨也不会忘记他，上次在湘海宾馆风小雨还向邱淑云专门推荐过乔家的酒坊。

“老大。”酒酣耳热之际，马文成端起了酒杯，还沿用他们对风小雨的称呼：“我和你是一起进家常菜馆的，要说佩服我只佩服你一个人，今天，你又把我们当兄弟看，用这么好的酒席招待大家，没说的，我们死心塌地跟着你，把酒楼搞成全市一流。”

“不错，我做过好几家饭店的服务员，第一次见到风大厨这样和我们平起平坐的领导。”高玉梅附和着大声说道：“我们就认定方经理和你两个人，祝愿酒楼财源滚滚，生意兴隆。”

“对，生意兴隆，财源滚滚。”大家一起站起来，酒杯清脆的碰击声和笑声连成一片，气氛欢快热烈，激情洋溢。

“煮干丝雅俗共赏老少咸宜，算第一道。”风小雨用笔在一张纸上胡乱画了画：“下一道呢？大伙继续发言。”

“我看白云宾馆的云林鹅可以用。”高寒声音不高但浑厚：“这道菜和醋溜鳜鱼都是传统菜，上招牌和他们不冲突。”

“有理。”风小雨把两道菜记下，抬头看了看蓝

盈盈：“我看扒酿海参也可以算一个。”

“大家就不要抬举我了。”风小雨喝完酒，放下杯高声笑道：“今天这两桌酒席可花了不少本钱，萧雅经理不骂我就阿弥陀佛了。”

“老大尽管放心。”张曼武呵呵笑着：“如果萧雅追究，大不了我们大伙白干几天，用工资抵上。”

“只要开心，白干几天也无所谓。”许多服务员和服务生再次大声附和，青年人的感情涌动起来，就是要了他们脑袋都愿意，不然哪来的为朋友两肋插刀。

风小雨当然知道萧雅不会为了这点小事追究，只是和大家开个玩笑，见他们盛情款款，抬手抱了一下拳，朗声说道：“风小雨谢谢大家。”

“不用客气。”许多人七嘴八言地说道：“来，继续喝酒，吃菜。”