第一百八十二章三大技校烹调赛（十七）（第1 / 2页）

比赛还没有结束，花幽香就明白了风小雨为什么选择平南燕，一个平底白瓷盘在平南燕手下就是一块白布，随着绿草上点缀的小花和蝴蝶越来越多，一幅美丽的图画逐渐展开，几乎就是一幅出色的苏绣。

“有。”风小雨说得干净利落，给人一种信心满满的感觉。他知道现在花幽香要的就是信心，自己心中即使毫无把握也要显得胸有成竹，一个群组的带头人除了技术过得硬，还要有领导者的决断和鼓舞士气的手段。论整体技术平南燕可能不如天艺的高寒和林燕燕，但风小雨确信她放在这里最适合，合理运用人才也是取胜的关键，当然他无暇和花幽香解释，只有半分钟时间，唯一能做的就是让花幽香绝对服从。

平南燕对与花幽香和风小雨的议论似乎充耳不闻

，伸手拿出一个大白瓷盘放在面前，用手指在上面比划着，描绘着图案的雏形，不像是烹调倒像是在绣花，如果白瓷盘是一块布，花幽香可以确信平南燕可以绣出一幅精美的图案。

大厅门口上方，一个装潢精美的钟发着轻微的滴答声，指针到达十一点的时候，兰东娜宣布：“计时开始。”

司马元麻利地把助手切好的白玉参下锅焯水，再把虾仁上浆过油，原锅仍置中火上烧热，舀入熟猪油，投放入葱白段、姜片、花椒。

三大技校只是扬州的地方学校，从规模来看在全省甚至在扬州地区的技校里都排不上名次。但因为它代表一种出色的菜系——淮扬菜。在人们心目中的地位也就水涨船高，倍受关注。

和所有的赛事一样，预先都有被观众看好的热门选手，在仅有的三组选手中也有一支被大多数人看好，那就是天艺烹调技校，确切地说是看好蓝盈盈，厨王的女儿，得天独厚的条件加上过人的天赋，年纪轻轻在许多高档宴席中就显露头角，据说十二岁就单独为一队外国游客办过一桌宴席，得到一致称赞，声名远播。后来自己又投入技校进修，理论和实践相结合，手艺再次飞跃，四大厨王的弟子中除了岁数稍大经验老道的秦天柱，她就是领军人物。

意外总是在各种大赛中产生，也正是意外才使得大赛扑朔迷离，更加精彩，更加耐人寻味。蓝盈盈从打三场开始就手忙脚乱，临时竟然换上风小雨做掌勺，在司马元一帆风顺，春风得意的映照下，天艺烹调技校显得岌岌可危，在加试赛的紧要关头，蓝盈盈又出人意料地离场。虽然司马元大度地让风小雨选择助手，但谁能比蓝盈盈更加适合？

风小雨的举动是大赛的又一传奇，他居然选择新元技校的平南燕，刚才还是对手，转眼变成助手，谁能保证平南燕不会玩点小花招。

平南燕娇小怡人，水灵温柔，在新元算不上是校花却也是光彩照人，不过她不是住校生，独来独往，三年下来竟然没有人知道她的确切住处，她对同学一向温和，处于不即不离的状态。谁也没有见过她和风小雨有交往，风小雨选择她做助手确实太让人意外。

炸出香味后捞出花椒和葱姜，放入白玉参块、香菇片、玉兰片、虾米、鸡脯片略炒；然后舀入清鸡汤，加虾籽、黄酒、酱油、精盐、白糖，同烧。烧沸后用小火慢炖。

司马元拿过一个平底白瓷盘，用小刀把花心萝卜旋成一个个花瓣形，围着四周摆成牡丹花，用刚才剩下的西瓜皮围成绿叶。

司马元加工菜肴的同时，平南燕手中的雕刻刀快速转动，一朵小花转眼形成，她指着白瓷盘吩咐花幽香按照她的创意用香菜和切过的黄瓜摆成绿草，在恰当的地方摆上小花。

花都很小，雕刻的原料不同，黄瓜，胡萝卜，白萝卜，菜头，心里美萝卜，都是刚才前面两道剩下的废料，甚至于大蒜头都被平南燕雕刻成一朵精致的白玉兰。

花幽香刚把一朵小花放好，平南燕另一朵花已经递过来，似乎随手从花枝上拈来，雕刻的速度惊人，而每朵花花瓣虽少却栩栩如生，粉红，大红，白色，玉色，绿色，紫色，色彩纷呈，最后还雕刻了许多小蝴蝶。

“为什么不选择我们天艺的人？”花幽香最近跟着风小雨学刀工，对风小雨佩服得五体投地，但还是忍不住好奇，不顾平南燕的反应，低声询问风小雨，言下之意新元已经失败了，败军之将不可言勇，平南燕的水平既然不超过天艺，干嘛不用高寒和林燕燕。

“不用多问，你马上听平南燕吩咐。”风小雨快速说道：“要是选择天艺的人会输得很惨。”

“不是她给我们两打下手？我还听她吩咐？”花幽香皱了皱眉，她也是宾馆出生，一向不服人，居然让她听平南燕这个娇小的丫头吩咐，十分不舒服。

“要不想输你就得听她的话。”风小雨语气不容置疑：“比赛结束你就知道为什么了。”

“你有把握？”花幽香把原料集中一下，语气还是有点疑惑。