第一百零三章进入天艺烹调学校（二）（第1 / 2页）

班长是个脸色圆润的大男孩，脸上总是挂着不恼人的笑。他把一沓讲义分发下来。郑剑锋晃动着一份讲义：“这是我收集的关于古代菜谱的一些古文用字，你们要耐心记下来。挖掘我们的传统菜肴用得着。”

风小雨翻开讲义瞄了一眼，心中狂喜，夏爷爷那本古菜谱上的许多生字赫然在目。他立即迫不及待地看起来，看得投入，郑剑锋离开风小雨也没有注意。

忽然，一只胖手把风小雨手中的讲义抢过去，风小雨抬头，胖子脸上带着嘲笑：“这玩意你就不用看了吧，还是学学基本功去，别连刀都不会握。”

握刀的手法有几种，常见的是手掌攥住刀把，拇指放右边，食指和中指放刀身的另一边，稳住刀，以免左右晃动。也有人习惯把中指和食指放在刀背上，切起来得力，但有点僵硬。

最低级的厨师也知道握刀，胖子如此说无非是在调笑风小雨，引起许多笑声，但也有人觉得胖子过份，脸上有黑痣的同学打圆场：“算了吧，都是同学，谁不是从基本功学起的。”

“你们又嚷嚷什么？”一个声音在门口响起，声音不大但铿锵有力。所有人立即回到座位，规规矩矩坐下。

一个身材干瘦但精神矍铄的老头走到讲台边，戴着一副滑稽的小眼睛，目光透过眼睛的边缘散发出一股逼人的威严。他清了一下嗓子：“我再次强调一下，从我们学校出去，手艺一定要扎实，做人更要以德为本，谦虚认真，尊师重道，如果发现打架斗殴，双方一律严惩，第一次警告，再犯开除。”

风小雨认识，老头名叫郑剑锋，天艺烹调学校教导处主任，以严厉著称，他和李夏奋等人经常到家常菜馆小聚。他可能就是胖子所说的班主任，刚才那位脸上有黑痣的同学说他出去了，不知怎么马上又转了回来。

郑剑锋眼光一扫，也发现了风小雨，推了推小眼睛：“才来的同学，你叫风小雨吧？”

“是，郑老师，我是风小雨。”风小雨还记得在家上学的规矩，回答老师问题要恭敬地站起来。

花幽香同桌的女孩瞪了说话的同学一眼：“韩玉清，你别多嘴，胖子只是和风小雨开个玩笑而已，谁让他上来就得罪花幽香师姐。”

真是颠倒黑白，明明是花幽香挑起事端，倒是怪起风小雨来，不过这种事许多时候偏偏顺理成章，不是拍马屁，靠近强者是人的一种心理趋势，谁叫风小雨不识时务，看看花幽香的姿态和胖子的架势也不是好惹的。

风小雨拧着眉，他不想生事偏偏事情就喜欢找上自己。

身边的女孩站起身，尽量和气地说道：“胖子，别闹了，把讲义给风小雨。”

“坐下吧。”郑剑锋抬手招了招：“李凤阳老师让我转告你一声。有时间到他那里练一练基本功。”

李凤阳是教基本功的老师，从简单的切菜，配菜开始，他多数负责一年级新生，教他们如何打花刀，如何搭配原料，怎样翻锅，包刮怎样磨刀和挑选不同花色雕刻的刀具。

李凤阳教的那些东西，只要从饭店转到这里来的都是烂熟于心，就连风小雨身边刚刚学过几个月厨师的女孩也全部了解，所以大伙一起把目光投向风小雨，看来这小子竟然一无所知。连最基本的知识还要专门去学习。

众人诧异，胖子眼中露出嘲笑，就连风小雨同桌的女孩也侧着脸，送来一丝同情的微笑。显得有点尴尬。

风小雨脸上却看不出一点波动，小心摆弄着几本书。