第四十四章尊严（一）（第2 / 3页）

“呵呵。”风小雨挠挠头：“我想借你们的徒弟马文成和张曼武用一下。”

两位大厨相视一眼，不用风小雨说明，他们也知道怎么回事，王连贵是有意给张艳红穿小鞋，如果帮风小雨就得罪王连贵，不帮，看着两个小孩被王连贵和马如龙欺负又有点气不愤。

“有个条件。”乔羽慢声慢语地措辞：“你得把八宝鸡翅的做法传授给他们。”

乔羽一边说一边看风小雨的脸色，他也觉得有点不光彩，趁人之危索取拿手绝活未免过分，不是君子所为。他们自己当然不可能拉下脸跟着张艳红学手艺，不过徒弟会了，还愁自己掌握不了。

“行。”风小雨满口答应：“我们保证毫无保留教会他们两人。”

“妄想》”风小雨眼中露出一丝坚定，迅速抓起刀切八宝鸡翅的馅料。张艳红也快速给每个鸡翅出骨。

两人一言不发，小厨房间内只听见刀的沙沙声，半个小时过后，风小雨和张艳红同时住手，擦了擦脸上的汗水，相视一笑。张艳红脸颊上浮起一点妩媚，别有风情。

前厅里有几张菜单传到厨房，张艳红看着加工一半的菜肴，焦急地搓了搓手。。还好菜单上没有八宝鸡翅和凤尾虾排，可能因为定制宴席的客人还没有到。

今天一早，王连贵见吴浩请假，风小雨迟迟不上班，忽然想到了这样的绝主意。和马如龙暗地里一商量，推说人手紧张，把几样费时间的细活交给张艳红，限定她中午出菜，不能耽误客人时间。否则后果自负。

后果当然是把张艳红请出小厨房间，听从王连贵指挥，最好把风小雨和张艳红赶出家常菜馆，等到吴浩再上班一时孤家寡人一个，生米煮成熟饭，吴浩自然也无可奈何。，

“呵呵”夏清华没想到风小雨爽快地答应下来，而且申明不保留手艺，他也知道这个风小雨在张艳红身边的地位，听荷花透露那几道菜多数是风小雨的功劳。

一道菜讲究色香味形，最难学的是味，师父传授的时候稍微保留两位作料，做出来的菜就差之毫厘失之千里。菜总是要吃下去的，味道是关键，许多厨师一辈子只有几个大众化拿手菜，特色菜却寥寥无几，如果掌握风小雨和张艳红共有的几道菜，对学徒来说几乎受益终身。

“既然你够意思。我们也不孬。”夏清华瞄了一眼厨师长王连贵的厨房间，这时王三探出头来，夏清华声音忽然提高了八度：“马文成，张曼武。”

如果吴浩在，这点活难不倒三人，王连贵是个老厨师，计算得当然准确无比，凭张艳红的手艺，几个小时之内根本完成不了，至于风小雨，王连贵没有放在眼里，只是一个打杂的，就算会一点也只是嘴上功夫，动手恐怕帮不上什么忙。

风小雨又打量一下堆在案板上的大青虾，皱了皱鼻子，忽然放下刀跑了出去。

炒菜，加工起来很快，火力猛的时候，一般三十秒一盘菜就能搞定，几张菜单转眼就加工完成。炒菜间和配菜间中间有几个小窗口，案子上配好的菜肴通过窗口递到大灶上烹制。掌勺的夏清华正趴在小窗口和站案的乔羽低声说这话。

“两位师傅，商量点事。”风小雨忽然探过头来，两位厨师冷不防吓了一跳。

“别鬼鬼祟祟。”乔羽微笑着拍了拍风小雨的脑袋：“干吗吞吞吐吐，不像你的作风。”