重生九零之为母当自强 第588节（第1 / 5页）

还是郑国强笑着夹了只肉蟹煲里的螃蟹到碗里，点头赞叹：“那我们托你的福吃上好的螃蟹咯。我还真不会挑。”

陈文斌难掩小得意，表面谦虚，实则炫耀：“我也是被逼的。你们是不知道，我们这边螃蟹吃得多，不稀奇。南边的人反而挑得很。你说一筐的螃蟹里面有一两只不好的，黄少的，断了腿的，不是很正常吗？不行，他们就能给你一筐全退回头。别说收上来的螃蟹钱，你空运的本钱都赔不起。要是看不出来有没有黄，能亏死掉。”

郑明明都起了好奇心：“舅舅，要怎么看有没有黄？”

桌上坐着的人包括阿依古丽在内都不奇怪她的问题，因为她对未知的世界充满了探索欲。况且大家也挺好奇这问题的，毕竟有没有断腿能从外面瞧出来，这是不是蟹黄饱满要怎么看。

陈文斌愈发得意：“这个要讲门道的，外表看不出来的时候就看底板，底板印出红光的，那里面肯定全是蟹膏蟹黄。要是还不敢保证，你扳底板看，要是能看到猪油，阿依古丽，羊油，羊油也一样的，白油，看到这个白油，就肯定也是好螃蟹。”

洪家沟的胡萝卜虽然比不上克斯县的香甜，但胜在新鲜，再者阿依古丽烹饪手法地道，加了洋葱、胡萝卜丁、葡萄干的羊肉熟抓饭当真只能用喷香两个字来形容。郑国强还特地放弃了周末晚上加班，回家亲自烧了道松鼠鳜鱼，以表示对客人的郑重其事。除此之外，从厨房里端出来的还有热气腾腾的肉蟹煲，酸香四溢的酸菜鸡还有大白菜炖咸鹅，芫荽花生米，水芹炒香干，上汤娃娃菜以及菠菜炒蛋和清炒的茼蒿。

这红的红绿的绿，荤素搭配一大桌，都是刚出锅的香气。

陈文斌上桌落座前先深深地吸了口气，然后开始讲漂亮话：“哎哟，还是我们家的手艺好。”

要是往常，他敢讲这话，保准要挨亲妈和亲姐姐的嫌弃，呵，吃现成饭的人，当然觉得饭菜香。厨房门不进，小孩也不管的，哪个有他逍遥自在。

但现在，刚从机场回来的人，有十成十的底气。为啥？因为他刚从深圳卖大闸蟹回来了啊。

他反应如此迅速，阿依古丽都被逗笑了，还认真地赞叹：“舅舅，你真厉害。”

她是跟着郑明明他们叫人。

郑明明则干脆竖起了大拇指，真情实感地夸奖：“舅舅，你真是干什么都有模有样，太厉害了！”

这话算是说出了桌上小孩的心声，就连一向时不时都要刺刺陈文斌的陈凤霞都笑着点头表示肯定：“他啊，只要愿意琢磨，那学什么都快的很。”

高桂芳跟着点头：“确实是这样。”

陈家庄没人养螃蟹，全镇的村子被陈文斌带着也都是套养小龙虾、泥鳅、黑鱼、田螺和澳龙，江海的市场就能消耗掉，完全不需要还非得坐飞机跑到深圳去卖。这多高的本钱啊。

但是上元有人养，草湖镇养螃蟹有十多年的历史了，既往都是往县里往市区销售。可这两年附近地区养螃蟹的人多，价钱就上不去，被压得厉害。偏偏镇上好多人家都是借民间贷款养螃蟹，卖不出价钱还不了账，问题就大条了。但凡涉及到钱，谁都含糊不起来。

郑国强知道小舅子去深圳卖过大闸蟹，他向来是什么挣钱就倒腾什么，搞农业生产也一样。不知道该形容他是二道贩子还是农业经济人更合适些。现在草湖镇的问题摆到了明面上，做姐夫的人就主动找小舅子帮忙，既然你要挑螃蟹去深圳卖，那就顺带着帮忙看看草湖镇的螃蟹。不勉强，品相好的你要了，不行的也不能自己吃亏。

陈文斌眉飞色舞地跟人吹螃蟹经：“这个挑螃蟹是有讲究的，先是靠耳朵听，一筐子的螃蟹往桶里倒，你要听到阔落阔落的声音，直接帕斯掉，这样的肯定肉少。然后就要靠眼睛，两个爪子跟八只脚，是不是齐齐整整的，是不是饱满？外壳有没有光泽？螃蟹颜色不一样的，夏天是褐色，到了九月份的时候外表泛青最不能要，青春期的螃蟹最难吃。”

桌上的初中生面面相觑，严重怀疑自己莫名其妙间被内涵了。